Những đặc sản chỉ có ở Phú Quốc và cũng chỉ có trong mùa mưa

 

Bật mí cho các bạn đặc sản chỉ có ở Phú Quốc và cũng chỉ có trong mùa mưa “Nấm Tràm – hương vị miền Tây”. Có lẽ thiên nhiên ưu ái cho người dân Phú Quốc vì khí hậu và thổ nhưỡng của Phú Quốc rất thích hợp cho nấm tràm sinh sôi. Đây là loại nấm tự nhiên mọc dưới lớp mùn của lá tràm, trên những thân cây tràm. Nấm tràm là loai thảo dược quý hiếm, nó chứa nhiều chất xơ và các loại vitamin, khoáng chất vô cùng tốt cho sức khỏe. Chính vị đắng của nấm tràm có tác dụng chữa cảm cúm, xoa dịu những cơn mệt mỏi. Tinh dầu tràm bên trong nấm còn có khả năng bồi bổ nội tạng, giúp thanh lọc cơ thể, thanh nhiệt giải độc, giã rượu,...

Nấm Tràm bắt đầu rộ dận và kéo dài khoảng hơn 1 tháng của đầu mùa mưa và phải đợi đến mùa mưa năm sau mới có. Vòng đời của nấm tràm quá ngắn từ lúc mới nhú khỏi mặt đất, nấm chỉ sống được 1-2 ngày. Kiểu thời tiết đêm mưa ngày nắng, là lúc thuận lợi cho những búp nấm tràm béo múp tròn trịa đội lớp lá nhô lên. Tai nấm tràm phía trên có màu sẫm tím như màu quả măng cụt, phía dưới và thân có màu trắng tinh vị ngon như nấm rơm, nấm kim chi, nấm bào ngư, nấm đông cô. Nấm tràm có vị khá đặc biệt với những ai ăn nó lần đầu có thể sẽ không thích vì vị đắng của nó, tuy nhiên khi ăn lâu sẽ thấy được vị ngọt, mát của nấm đọng trong cổ. Nấm Tràm là loại nguyên liệu tuyệt vời khi kết hợp với các nguyên liệu khác thì sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời. Thực đơn của nấm tràm cũng đơn sơ, mộc mạc được kết hợp với đặc sản Phú Quốc.

TIN LIÊN QUAN




Những đôi rủ nhau mãi không đi được ra mà xem đôi bạn thân 11 năm cùng nhau đi Phú Quốc chụp ảnh “siêu xinh” đây này!

ĐẢO NGỌC VÀ CUỘC CHIẾN VỞI RÁC THẢI

VÒNG QUANH KHÁM PHÁ ĐẢO

CÁP TREO HÒN THƠM PHÚ QUỐC

Khám phá làng chài Rạch Vẹm ở hòn ngọc Phú Quốc

Sunset sanato Beach - cảnh hoàng hôn " có một không hai" ở Phú Quốc

TƯ VẤN MIỄN PHÍ GỌI NGAY: 0357 739 777

Địa chỉ:

103 Trần Hưng Đạo, Khu Phố 7, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên giang

Hotline:

0838 621 971

Làm việc:

Thứ Hai - Chủ nhật: 6H00 - 22H00
Your message has been sent. Thank you!